Ingredientes:

1 Taza de carne vegetal
¾ Taza de agua caliente
1 Taza de pan rallado
1 Cucharadita de sal
11 /2  Taza de aceite

 

Preparación:

Remoje la carne vegetal (carne de soya) en agua caliente por una hora. Escurra.

Agregue los ingredientes, excepto el aceite y prepare una mezcla suave. Forme las croquetas y fríalas con poco aceite caliente. No necesitan demasiada cocción. Sirva acompañado de ensaladas, papas o tomates.